안녕하세요? 강뚝맘입니다. 쌀쌀한 아침 감자스프 한그릇이면몸도 마음도 따뜻해진답니다. 이유식을 하는 아가를 둔 엄마 아빠는 메뉴도 이유식에 맞춰 정하게 되네요 이번에는 감자가 엄청 많이 남아버렸어요. 주먹보다 작은 감자4개 주먹만한 감자1개 껍질깐 감자를 채썰어 주세요. 양파는 커서 반개만 사용했어요. 재료준비 완료! 감자 4-5개와 양파 1/2개를 채썰어 주겠습니다. 1 달군팬에 올리브유를 뿌려줍니다. 버터를 사용하셔도 좋을것 같아요!2 양파를 볶아줍니다. 캬라멜화 해주는 것인데 양파가 캬라멜색?이 될때까지 볶아줍니다. 양파는 익을수록 단맛이나요! 중약불로 꽤 오래 볶았어요.3 채썬 감자를 넣고 물을 500ml정도 넣어주세요. 물이 끓을때 한번씩 저어주면서 감자를 으깨주셔도 좋아요. 4 익은 감자와 양..
