당근 반찬 만들기
간단 레시피를 공유합니다
재료
당근
무염버터
치킨스톡
소금
통후추
당근을 깨끗하게 씻어
이케아 감자칼로 쓱쓱 깎아서 손질했어요
이케아 감자칼 참 잘 들어요 ㅎㅎ 추천합니다 👍
프리차드 무염버터를 사용할거에요
트레이더스에 3개 묶음으로 파는
프리차드 무염버터
유통기한은 길지않지만
음식 만들 때 이곳저곳에 사용하니
3개 묶음도 좋더라구요
치킨스톡은 쿠팡으로 청정원 제품을
사봤는데 괜찮네요^^
꾸준히 쓰고있는 치킨스톡입니다
버터는 이정도 크기로 두조각을 넣었어요
당근을 작게 썰어 큰 냄비에 넣어요
버터와 당근이 타지않게 뒤적거려줍니다
버터로 윤기가 +1 되었어요
치킨스톡을 3T 넣어요
치킨스톡으로 윤기가 +2 되었어요
뒤적이다가 소금을 2t 넣고
통후추를 그라인더로 갈아 1t 정도 뿌려준 후
잘 섞어줍니다
중간중간 냄비 뚜껑을 덮어주면서
뭉근하게 끓여
당근 속까지 익도록 했어요
약불에서 뒤적뒤적하다가
어느정도 익으면 완성 😋
큰 용기에 덜어 냉장고에 보관해두었다가
소스볼에 담아 전자레인지에 1분 돌리면
따뜻하고 맛있게 먹을 수 있어요 😊
아가들 반찬으로도 좋아요
정말 간단하고 맛있는 당근요리 🥕
한 번 해보세요 😄
'나만의 '간단 레시피'' 카테고리의 다른 글
| [레시피] 제육볶음 :: 밥도둑 제육볶음만들기 (0) | 2021.03.13 |
|---|---|
| [레시피] 버섯요리 :: 정말 간단하고 맛있는 버섯 반찬 (0) | 2021.03.05 |
| [레시피] 카레 :: 부드러운 식감 야채 카레 만들기 (0) | 2021.03.01 |
| [레시피] 계란요리 :: 계란말이 (0) | 2021.02.28 |
| [레시피] 아버님생신상 :: 돼지갈비 (0) | 2021.02.09 |